Мини щрудел с ябълки

strudel-1738442_1280-001

 


Мини щрудел с ябълки


Десерт, който става бързо и лесно,
и в същото време
е впечатляващ и вкусен.

Необходими продукти за 6 броя:

50 гр масло
2 ябълки, обелени и нарязани на тънки филийки
1/3 ч.ч. бадеми, смлени
1/4 ч.ч. течен мед
1 с.л. лимонов сок
бутер тесто
яйце
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Загрейте 25 грама от маслото. Когато се разтопи, добавете нарязаните ябълки и оставете да омекнат, като разбърквате от време на време. Щом са готови, свалете от котлона и добавете смлените бадеми, меда и лимоновия сок. Разбъркайте и оставете да изстине.

Загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете останалото масло (25 гр). Вземете тестото и го разрежете с остър нож на три равни части. Намажете с разтопеното масло и напълнете с ябълковата смес. Навийте всяко парче на руло и ги срежете на две. Сложете ги във форма за мъфини. Напълнете още малко отгоре с ябълки и малко нарязан шоколад. Намажете отгоре с яйце. Изпечете на 180 градуса за 20-30 минути или докато щруделите станат златисти.

Оставете да изстинат за 5 минути, поръсете с пудра захар и сервирайте.

 

bon-appetit-yellow

Може да Ви е интересно още