Шоколадова Трюфел Торта

 


Шоколадова Трюфел Торта


Бърза и лесна, и естествено, с много шоколад.
Плътен, изчистен и много наситен шоколадов вкус.

 

 

Продукти:

6 яйца
500 г натурален шоколад
150 г бял шоколад
125 мл прясно мляко
500 мл сметана
60 г брашно
10 г бакпулвер
100 г галета
100 г течен шоколад
100 г масло
100 г захар

сметана

Разбийте яйцата със захарта и добавете леко размекнатото масло. Галетата, брашното и бакпулвера се смесват и се прибавят към сместа заедно с течния шоколад. Разбъркайте внимателно до хомогенност и прехвърлете сместа в намазнена тавичка за печене. Дебелият блат се пече за около 15 минути на добре загряна на около 200 градуса фурна. След това намалете градусите на 180 и доизпечете за още 20 минути.

За да приготвите крема смесете сметаната и млякото и ги сложете да заврят. Натрошете шоколадите в голям съд, долейте горещото мляко и разбъркайте, докато се хомогенизират.

Разрежете изпеченият блат на 3 части, слепете ги с крем, като отгоре намажете тортата добре с крем. Сложете тортата за 1 нощ в хладилник, за да се стегне. Украсете с разбита сметана и малко настърган шоколад.

Може да Ви е интересно още