Яйчен крем с ягоди и шоколад

 


Яйчен крем с ягоди и шоколад


Какво повече му трябва на човек,
когато има десерт от пресни ягоди и шоколад?!
Прекрасна комбинация!

 

 

Продукти:

80 г ягоди
2 с.л. масло
300 мл. прясно мляко топло
0,5 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. захар
5 яйца
1 с.л. ром
1 ванилия

шоколад
В малка тенджера се смесват яйцата и захарта на кристали. Слага се и се загрява на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато се получи гъст крем. Сваля се крема от огъня, продължавайки да се разбърква, докато изстине.

В друг съд се разбива на крем маслото и пудрата захар. Разбивайки, постепенно се добавя прясното мляко. След това постепенно се добавя и яйчената смес, като отново се разбива непрекъснато. Добавят се ванилията и рома.

 

Може да Ви е интересно още